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Pieds de porc chez les Amis de Farinet

Pieds de porc chez les Amis de Farinet | Saturday 20 November 2010 at 20:05 on TSR2

Poursuivi par la police, l'illustre valaisan s'était réfugié dans une maison de Saillon. C'est là qu'aujourd'hui ses admirateurs, les Amis de Farinet, célèbrent sa mémoire autour de repas bien arrosés.
Témoins d'une cuisine solide en grande partie oubliée, les pieds de porc amoureusement mijotés dans la vaste cheminée feront le bonheur de ces joyeux compères qui perpétuent le souvenir lumieux de Farinet, le populaire rebelle. Saveurs de la Suisse gourmande (3/10). Durée 11'.