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Un reflet de l’identité culturelle suisse à travers sa cuisine traditionnelle.
Comme les habitudes alimentaires d'un peuple sont toujours intimement liées à la géographie de son pays, ces 10 recettes authentiques sont le reflet de la richesse et la variété du patrimoine culinaire suisse et de ses particularités régionales.
Nous allons à la rencontre d’une famille avec laquelle nous partageons un repas assez exceptionnel, puisqu’il s’agit de découvrir ou redécouvrir à chaque fois une recette traditionnelle de la cuisine suisse.

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Chez Janine Pain et gâteaux Lire la recette
Chez Mario Lapin au four et polenta Lire la recette
Chez Geneviève Longeole et pommes de terre à la genevoise Lire la recette
Chez Silvana Braisé de bœuf et risotto aux cèpes Lire la recette
Chez Joe Papet vaudois et carré de porc Lire la recette
Chez les Roch Fondue au vacherin Lire la recette
Chez Ueli Filets de Féra à la zougoise Lire la recette
Chez Ursula émincée à la zurichoise et rösti Lire la recette
Chez Ciglia Soupe d'orge et Chapuns Lire la recette